Вакансия
Управляющий рестораном Tangiers Lounge Pearl

Tangiers Lounge — место для всех, кто ищет нетривиальный ресторан, готов оценить авторские находки миксологов и погрузиться в атмосферу модного заведения для особенных гостей. Интерьер сочетает в себе английскую классику и гранж, а концепция заведения тесно связана с легендой о Мистере Т. - загадочном хозяине Особняка.

Трудолюбие и знание сервиса — основные постулаты, которых придерживается каждый член нашей большой семьи. Если ты уверен в своих силах и готов работать на благо общей идеи, то нам по пути.

Информация о вакансии:
Задачи:

  • Организация бесперебойной работы ресторана.
  • Выполнение финансового плана, увеличение продаж, прибыли, работа с финансовыми показателями.
  • Управление всеми подразделениями ресторана, контроль за качеством оказываемых услуг: качество кухни, бара, сервис.
  • Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису, чистоте.
  • Организация эффективной работы в коллективе, обучение, развитие и укрепление команды.
  • Создание командного духа, поддержание атмосферы взаимопомощи и уважения в коллективе.
  • Организация и контроль работы персонала в соответствии с приятыми стандартами обслуживания, повышение уровня сервиса.
  • Контроль за техническим состоянием ресторана.
  • Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана.
  • Взаимодействие с госструктурами и проверяющими организациями.
  • Ведение отчетности и документооборота.
  • Предоставление отчетности о деятельности ресторана руководителям компании.

Требования:

  • Опыт работы Управляющим ресторана от 3 лет.
  • Знание документооборота ресторана.
  • Навык взаимодействия с госструктурами.
  • Достижение финансовых целей, поставленных руководством компании.
  • Желание и стремление к постоянному развитию своих навыков и знаний.
  • Высокие организаторские и управленческие способности, коммуникативные навыки.
  • Активность, энергичность, стрессоустойчивость, ответственность, умение работать в режиме многозадачности.
  • Лидерские качества, навык ведения переговоров.
  • Знание стандартов сервиса.
  • Умение грамотно, вовремя и четко выполнять распоряжения руководителей компании.

Работа в ART Hookah Family —это:

  • График работы 5/2,ненормированный.
  • Достойная заработная плата: оклад + премии за выполнение поставленных задач.
  • Официальное трудоустройство.
  • Оплачиваемый отпуск.
  • Питание и корпоративная скидка в наших проектах.
  • Постоянное развитие.
  • Молодой и дружный коллектив, работа в команде профессионалов.

Заполните анкету для отклика на вакансию:
Контакты
Tangiers Lounge Pearl
улица Катерников, 8

Эта вакансия на HeadHunter: https://spb.hh.ru/vacancy/51419031