Тз фотографу
Съемка летнего меню Tangiers Lounge
Дата: 18.05 (чт) в 12:30
Локация: Бухарестская, 74 (TNG Buharestskya)

Список блюд для фотоменю:

Япония:
1. Запечённый ролл с кукурузой, крабом и зелёным луком
2. Салат с авокадо, лососем и жареным луком (только просвет и восток)
3. Запечённая тортилья с угрем и омлетом
4. Запечённый лосось с тунцом и соусом васаби
5. Ролл с угрем и креветкой


Европа:
1. Холодный борщ
2. Гаспачо
3. Окрошка
4. Салат с моцареллой и соусом песто
5. Печеные овощи на ржаном хлебе
6. Подкопченный лосось с цветной капустой и соусом из креветок
7. Запеченный судак с овощами и слив соусом.
8. Куриная грудка с печеным перцем, киноа и соусом песто
9. Клубничный тар-тар с йогуртовым муссом

*подчеркнуто - меню для Авиаторов
** курсив - меню для Дмитры



Список блюд для контента ТНГ:
1. Запечённый лосось с тунцом и соусом васаби
2. Ролл с угрем и креветкой
3. Окрошка
4. Салат с моцареллой и соусом песто
5. Подкопченный лосось с цветной капустой и соусом из креветок
6. Запеченный судак с овощами и слив соусом.
7. Клубничный тар-тар с йогуртовым муссом
8. Ланч "Шницель с рисом"



Список блюд для контента боксы:
1. Ролл запеченный
2. Салат с моцареллой и соусом песто
3. Клубничный тар-тар с йогуртовым муссом



Напитки:

1. Foggy Dreams
2. Wine Bruiser
3. Clear Basil
4. Marfa
5. Sgroppino
6. Udo
7. Pafos
8. Honshu
9. Milford
10. Method Classic
+3 кофейных напитка



ДОП БОКСАМ:
1. Запеченный ролл Hookah Box с угрем
2. Варенье
3. Мед
4. Сметана
5. Сгущенное молоко


Итого: 14 блюд ТНГ для фотоменю, 8 для контента, 12 для боксов фотоменю + 5 допов, Х для боксов для контента, 10 коктейлей, 3 кофейных.

Основной реквизит:
-Газета
-Коряга
-Фотофон
-Перчатки
-ВЕТКА



Запечённый лосось с тунцом и соусом васаби
-на вилке один ролл
-на краю стола тарелка роллов с палочками железными
Ролл с угрем и креветкой
-держа палочкой
-на руках у официанта
Окрошка
-либо добавлять ингредиенты сверху, графикой потом нормально сделать, либо добавлять жидкость
Салат с моцареллой и соусом песто
-свет от падающих листьев или брызгая лимончик
Подкопченный лосось с цветной капустой и соусом из креветок
-с дымком или на коряге
Запеченный судак с овощами и слив соусом.
-на газете с вилкой

Клубничный тар-тар с йогуртовым муссом
-с белой перчаткой или с Катей
Коктейли
- на выбор
Пример фотографий для фотоменю
формат 9:16 вертикальный